Sursă: Digi24
Consumatorii din Statele Unite evită unele lanțuri de restaurante și cumpără tot mai puțină salată verde, pe fondul temerilor generate de focarul de ciclosporiază, o boală parazitară care afectează mai multe state. Autoritățile americane au asociat inițial focarul cu salata iceberg servită în restaurantele Taco Bell, însă continuă să investigheze și alte posibile surse de infectare, printre care pătrunjelul și coriandrul.
Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) a asociat focarul cu salata iceberg servită în restaurantele Taco Bell și provenită de la operațiunile din centrul Mexicului ale companiei private Taylor Farms, potrivit Reuters.
Cu toate acestea, numărul cazurilor a continuat să crească chiar și după ce Taylor Farms a anunțat că a retras de pe piață toate produsele potențial afectate. Creșterea numărului de îmbolnăviri a alimentat incertitudinea și temerile că și alte produse ar putea transmite boala, care provoacă diaree apoasă severă.
Acesta este un fragment din articol. Textul integral a fost publicat de Digi24, care deține drepturile asupra conținutului.
